Vitamina A

Pediatru Dr. Mary Megson din Richmond, Virginia, a indicat că multe persoane cu autism au lipsă de vitamina A. Vitamina A este esențială pentru vedere și vitală pentru construirea celulelor sănătoase în intestin și creier ¹⁷. Megson a început să speculeze ce s-ar putea întâmpla dacă acești indivizi nu ar primi suficientă vitamina A naturală. Ea și-a dat seama că acest lucru nu numai că ar afecta integritatea tractului digestiv, ducând potențial la alergii, dar ar putea afecta și dezvoltarea creierului și vederea. Atât diferențele creierului, cât și defecte vizuale au fost detectate la persoanele cu autism. Defectele vizuale, a dedus Megson, au fost un indiciu important, deoarece lipsa vitaminei A poate cauza o vedere slabă alb-negru, un simptom des întâlnit la rudele persoanelor cu autism. Dacă nu poți vedea alb-negru, ei nu pot vedea umbre și fără asta pierzi capacitatea de a percepe tridimensionalitatea. Acest lucru, la rândul său, vă lasă mai puțin capabil să înțelegeți expresiile oamenilor, ceea ce ar putea explica de ce unii indivizi autisti tind să nu se uite drept la tine, ci mai degrabă lateral lateral. Considerată mult timp a fi un semn de socializare slabă, această tehnică laterală poate fi de fapt cea mai bună modalitate prin care aceștia pot vedea expresiile oamenilor, deoarece există mai mulți receptori de lumină alb-negru la marginea câmpului vizual decât în ​​mijlocul ochiului.¹⁷ . 

Acțiuni cheie pentru creșterea vitaminei A

Cele mai bune surse de vitamina A (retinol) sunt laptele matern, carnea de organe, grăsimea din lapte, peștele și uleiul de ficat de cod, dintre care niciuna nu este în general răspândită în dietele occidentale din secolul 21. Retinolul poate fi sintetizat și din beta-caroten, care este prezent în alimentele vegetale, cum ar fi morcovii și cartofii dulci (igname), dar acest proces de conversie este influențat de factori precum starea existentă a vitaminei A, precum și nivelurile de fier, zinc. , și proteine.