BLOGUL DESPRE TOATE

 Rozmarin,lavanda,tea-tree,oregano,tamaie,copaiba,pin maritim

Lavanda functioneaza mai degraba  pentru sindromul vezicii urinare hiperactive

2. Lavandă   

Lavanda  calmeaza si relaxeaza, ceea ce il face un ulei extraordinar pentru persoanele stresate. Stresul este o cauza cunoscuta a problemelor de vezica urinara hiperactiva, astfel ca lavanda ajuta la stresul linistitor. Rezolvă, de asemenea, nicturnia, care este o vezică hiperactivă în timpul nopții, datorită proprietăților sedative care promovează somnul de bună calitate.

Lavanda este recunoscută pentru proprietățile ei bactericide, dezinfectante, calmante și relaxante

Cu proprietăți antimicotice, antiinflamatoare și dezinfectante, planta oferă rezultate excelente în cistite și în infecții cu candida, când se poate folosi pentru aplicații și spălături locale.

Oregano

Substanta denumita Carvacrol prezenta in uleiul de Oregano salbatic este considerata ca fiind una dintre cele mai puternice anti-virale, anti-bacteriene si anti-fungale substante obtinute pe cale naturala. Carvacrol omoara parazitii de orice natura. In Mexic, cercetatorii au comparat Carvacrolul din oregano cu Tinidazol, un medicament prescris a trata giardia (Giardia duodenalis). Rezultatele au aratat ca oregano este mai eficient impotriva giardiei decat Tinidazol.

Cercetatorii britanici au comparat actiunea uleiului obtinut din oregano cu actiunea a 18 antibiotice dintre cele mai populare. S-a dovedit ca oregano, prin continutul de carvacrol, actioneaza mai eficient decat antibioticele, distrugand si bacteriile rezistente la unele antibiotice. Carvacrolul actioneaza la nivelul intregului organism si poate fi utilizat atat pentru uz intern, cat si extern.

Inca din vremea grecilor antici, uleiul de oregano a fost recunoscut pentru beneficiile sale multiple pentru sanatate. Uleiul de Oregano este cunoscut ca fiind un puternic antiviral, antibacterian, antifungic, antiparazitar si care poate reduce durerea si inflamatia eficient impotriva infectiilor. Unele dintre beneficiile specifice uleiului de oregano sunt: distrugerea de organisme care contribuie la infectii ale pielii sau digestive; intarirea sistemului imunitar; cresterea flexibilitatii musculare, precum si imbunatatirea sanatatii aparatului respirator.

UZ INTERN: Se administreaza contra virusilor, baceriilor si parazitilor de orice fel, incluzand Candida, Giardia duodenalis, Escherichia Coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella enterica, Staphylococcus aureus. Este, de asemenea, util in: Infectii urinare si Prostatita. Se poate administra si Post-Operatoriu pentru a evita infectarea, in special cu Stafilocolul Auriu (care poate fi mortala).

Tea tree

uleiul de arbore de ceai este un antibiotic puternic, ce distruge bacteria E. coli, răspunzătoare de infecțiile urinare

Uleiul volatil de arbore de ceai (Melaleuca alternifolia)

Îl găsim în magazinele naturiste şi sub numele de “ulei de tea tree”. Studiile ştiinţifice au arătat că acest ulei atacă şi distruge bacterii cum ar fi Escherichia coli, stafilococul auriu, proteus (toate cele trei specii), etc. Odată venite în contact cu uleiul volatil de arbore de ceai, procesele metabolice din bacterii sunt stopate, iar microorganismele patogene mor sufocate în câteva ore.

♣ Se administrează câte 5 picături, de 2-3 ori pe zi, în cure de 12-28 de zile.

 Brain Mapping Brain-Computer Interface este o formă non-invazivă de reconfigurare și optimizare a rețelelor neuronale folosind tehnologie de ultimă generație. Este un proces de învățare accelerată, care se bazează pe cele trei mari principii ale neuroplasticității : geneza de noi neuroni, mielinizarea tecii neuronului și crearea de noi conexiuni neuronale care să le înlocuiască pe cele disfuncționale, precum și optimizarea celor existente.

Prima etapă este realizarea Brain Map-ului, care ne arată care sunt disfuncțiile neuronale și asocierea lor cu simptomatologia descrisă de către client. Apoi, aceste date extrem de complexe sunt exportate către un soft de Brain Computer Interface, care implementează un protocol de antrenament neuronal dezvoltat pe specificațiile creierului analizat.

A treia etapă este reprezentată de antrenamentul propriu zis, în care clientul își creează noi rețele neuronale și le optimizează pe cele existente jucând un joc cu puterea „minții”. Mai precis, clientul controlează jocul modulându-și undele cerebrale într-o formă optimă.

Jucând jocul Brain Computer Interface, clientul elimină disfuncțiile identificate în Brain Map. Tehnologia aceasta mai este folosită și la controlul a membrelor artificiale construite pentru persoanele invalide.

 Extractul din seminte de grapefruit este remarcabil in ceea ce priveste proprietatile sale antivirale, antibacteriene, antifungice si antiparazitice. In procesul de fabricatie, bioflavonoidele din grapefruit se transforma intr-un compus extrem de puternic – naringenin (flavona) – care este ingredientul activ responsabil pentru proprietatile extractului.

Un singur grapefruit poate sa te omoare

Dintre toate preparatele din plante, aceasta este poate singurul „antibiotic” adevarat, in sensul de „antiviata”. Extractul din seminte de grapefruit este activ impotriva unui numar foarte mare de microorganisme. El rupe membrana celulei bacteriene, eliberand continutul sau citoplasmatic in termen de 15 minute de contact dintre extract si microogranism. La o dilutie de 1:> 512, extractul este bactericid (ucide bacteriile).

Proprietatile terapeutice ale extractului din seminte de grapefruit
Studiile efectuate la Universitatea Vanderbilt din Nashville, Tennessee (SUA), reputat centru de cercetare medicala, au stabilit ca extractul de grapefruit ajuta la detoxifierea organismului si amplifica functionarea sistemului imunitar.

Grapefruit-ul, inamicul colesterolului rau

Alcalinizeaza pH-ul sangelui
De asemenea, extractul din seminte de grapefruit are proprietati de alcalinizare a pH-lui sanguin. Aceasta proprietate este foarte importanta, deoarece microorganisme nocive, precum virusurii si bacteriile patogene, nu pot supravietui in mediul alcalin. Multe boli degenerative (Alzheimer, Parkinson, diabet, ateroscleroza, osteoporoza) sunt asociate cu un nivel acid al pH-lui sanguin.

Diminueaza distrugerile produse de radicalii liberi
Prin proprietatile sale antioxidante, extractul din seminte de grapefruit contribuie la reducerea distrugerilor si la reducerea mortii celulare provocate de radicalii liberi.

Grapefruit-ul rosu previne constipatia si ateroscleroza

Antibiotic si antiseptic natural
Extractul din seminte de grapefruit este deja recunoscut si folosit pentru actiunea sa de antibiotic natural. Are efecte dovedite asupra protozoarelor, drojdiilor, bacteriilor. Are avantajul ca, fiind natural, este netoxic, hipoalergenic si poate fi administrat pentru perioade mai lungi – chiar cateva luni – fara efecte secundare. Astfel pot fi vindecate infectii persistente, cronicizate, precum infectiile urinare recidivante.

Extractul din seminte de grapefruit este unul din cele mai bune antiseptice externe si interne de origine naturala. Extractul de grapefruit este bacteriostatic (impiedica inmultirea microorganismelor fara a le ucide) dar, la fel de bine, si bactericid (ucide bacteriile), in functie de concentratia folosita.

Distruge parazitii
Extractul din seminte de grapefruit este si un antiparazitar remarcabil, mai ales fata de Giardia lamblia.

Ucide fungii, vindeca candidoza
De asemenea extractul din seminte de grapefruit, actioneaza eficient impotriva fungilor de tip Candida, vindecand infectii fungice persistente, care nu au cedat la alte tratamente. Dr. Leo Galland, cunoscut doctor american in medicina alternativa, a realizat un studiu clinic in care a constatat eficienta tratamentului cu grapefruit pentru 99% din cazurile cronice cu candidoza tratate.

Allan Sachs, nutritionist certificat clinic si chiropractor precizeaza in cartea sa „The Authoritative Guide to Grapefruit Seed Extract”: „Multi medici holistici, inclusiv eu, consideram Candida albicans o problema mare de sanatate pentru oamenii din tarile industrializate. Dar proprietatile antifungice si spectrul larg de actiune al extractului de grapefruit au facut din tratamentul anticandidozic un succes. Cu ajutorul acestuia, sute de persoane s-au vindecat de diverse tipuri de candidoza.”

Extractul din seminte de grapefruit, este foarte util, ca adjuvant, pentru pacientii bolnavi de HIV sau cu sindromul oboselii cronice, care au sistemul imunitar slabit si sunt vulnerabili in fata agresiunii virusilor si bacteriilor. Tratamentul cu extract din seminte de grapefruit ii face mai rezistenti in fata infectiilor.

Comparatie intre extractul de seminte de grapefruit si usturoi
Extractul din seminte de grapefruit si usturoiul sunt doua dintre cele mai puternice antibiotice cu spectru larg disponibile pentru administrare. Pe o scara descendenta a gradului de tarie, ele sunt urmate de eucalipt, ienupar, matreata-bradului, cryptolepis si pelin.

Extractul din seminte de grapefruit are de asemenea un spectru larg de eficienta contra drojdiilor, fungilor si a multor altor organisme, intrecand cu mult gama usturoiului. Mai mult, actiunea benefica a extractului de grapefruit se declanseaza odata cu administrarea unor doze minuscule de extract, pe cand usturoiul trebuie luat in doze relativ mari pentru a echivala ca efici­enta un antibiotic obisnuit.Extractul de grapefruit devine tot mai obisnuit in intrebuintari industriale, fiind un detergent si un antiseptic ce nu afecteaza mediul. Unele studii au aratat ca poate fi mai eficient decat multe dintre preparatele standar utilizate ca dezinfectant in spitale. Poate steriliza oalele de gatit, instrumentele chirurgicale – aproape orice.

Lista microorganismelor patogene distruse de semintele de grapefruit 
Un studiu a aratat ca, din 794 de tulpini bacteriene si 93 de tulpini fungice, un preparat comercial cu extract din seminte de grapefruit a fost eficient impotriva a 249 de specii de Staphilococcus si tulpini de S. aureus, 86 de specii de Streptococcus, 232 de specii de enterococi, 77 de specii de Enterohacter, 86 de tulpini de E. coli, 22 de specii de Klebsiella, 18 specii de Proteus, 77 de fungi de drojdie si 22 de tulpini de fungi de mucegai.

Alte studii stiintifice si clinice au demonstrat efectele nimicitoare ale extractului din seminte de grapefruit asupra microorganismelor: Giardia lamblia, Helicobacter pylori, Herpes simplex 1, virusul gripal A2 si virusul pojarului.

Reteta extractului de seminte de grapefruit obtinut in casa
Nu se stie daca procesele simple de extractie de acasa vor avea aceeasi eficienta ca a produsului comercial. Pentru a obtine un preparat cat mai apropiat de cel comercial, folositi doar semintele. Macinati-le bine. Adaugati destul alcool de concentratie 95% pentru a le inmuia bine, fara a face o mixtura apoasa. Ar trebui sa arate ca un rumegus umed. Lasati sa se odihneasca 24 de ore acoperit.

Adaugati 70% glicerina vegetala si 30% apa de izvor sau distilata in proportie de 1:3. Mai precis, daca aveti 284 g seminte de grepfrut, atunci aveti nevoie de 887 ml lichid, din care 621 ml va fi glicerina vegetala, iar 266 ml, apa. Turnati lichidul peste amestecul de seminte de grepfrut si alcool, amestecati bine si lasati la macerat 2 saptamani.

Decantati, stoarceti pasta bine, pentru a extrage orice urma de lichid, si depozitati in sticle de culoare inchisa, la intune­ric. Asa veti obtine un extract asemanator la gust si textura cu un preparat comercial.

Reteta aceasta apare in cartea „Antibiotice din plante” scrisa de Stephen Harrod Buhner. Autorul subliniaza ca nu stie daca preparatul obtinut in casa va avea aceleasi efecte antibacteriene ca un produs comercial. Toate dozajele pentru oameni au fost stabilite in urma testarii cu extractul comercial.

Indicatiile extractului de grapefruit:
– Raceala si gripa
– Herpes
– Infectii fungice interne cum este candidoza
– Infectii fungice externe – infectia unghiei piciorului, infectii vaginale, picior de atlet
– Parazitoze – Giardia lamblia, Entamoeba histolytica
– Intoxicatii alimentare
– Sindromul de colon iritabil
– Diaree, dizenterie, colite, boala Crohn
– Acnee, eczeme, rani
– Caderea parului, matreata
– Infectii vaginale
– Cistita
– Incontinenta urinara
– Gingivite
– Disbioza bacteriana
– Sindromul oboselii cronice
– Sinuzita
– Laringita

Inflamatii cronice
– Chisturi
– Polipi
– Tumori benigne
– Lipoame
Nota: este extrem de amar; nimic nu ii poate atenua amareala, cu exceptia baturilor din citrice

Precautii
Fiind un antibiotic, extractul de grapefruit poate omori si flora microbiana naturala din intestine. Din acest motiv, daca se face un tratament pe perioade mai mari de o luna, cum este cazul infectiilor cronice, se recomanda suplimentarea cu probiotice.

ESG este o substanta foarte concentrata, de aceea trebuie folosita cu mare atentie. Poate irita grav mucoasa, de aceea nu se administreaza intern fara a fi diluat in prealabil.

In cazul persoanelor alergice la fructele citrice, extractul poate fi utilizat doar dupa consultatia cu medicul specialist.
In cazul in care alegeti un extract comercial, cititi cu atentie ingredientele si evitati produsele care contin benzethonium chloride.

Sursa:bzi.ro

Rețetă de pâine fără gluten

Ingrediente:

• 250 gr. făină Universal Mix, Schar
• 4 gr. drojdie uscată
• 250 ml apă călduță
• 1 lingură ulei de măsline.

Pregătirea:

Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade. Noi avem cuptor electric.

Mod de preparare:

Într-un vas pentru frământat (noi am folosit vasul de mixer) se pun: apa, uleiul și un praf de sare. Se adaugă făina și drojdia și se frământă/mixează timp de 4 minute.După ce se frământă toată compoziția (4 minute), cu mâinile umede, se formează o minge de aluat și se așează în vasul de copt, care a fost uns în prealabil cu unt.

Se lasă la crescut timp de 30 de minute. Apoi se introduce în cuptor pentru 40 de minute.  ,Sursa:florinabadea.ro

• 500 g Bread Mix Dr. Schär
• 500 g apa calduta
• 25 g drojdie proaspata (sau 7 g drojdie uscata)
• 5 g zahăr
• 10-12 g sare
• 40 g ulei
• un pic de ulei+ fulgi de ovaz sau seminte pentru decor
• Am lucrat direct în castronul robotului de bucătărie. Am început cu dizolvarea drojdiei în cele 500 g de apă călduță cu 5 g de zahăr. După 5 minute am pus mixul de făină fără gluten și sarea. În brutărie se pune min. 2% sare față de făină deci 10 g e minimum de sare necesară celor 500 g de mix! Eu pus 12 g pentru că pâine ușor sărată e mult mai gustoasă!
• Am frământat 3-4 minute la viteză mică și am adăugat uleiul. Am mai frământat 1 minut și gata! Am obținut un aluat foarte moale și păstos, ca o cremă
• .Am ales o formă pentru cozonac antiaderentă pe care am uns-o cu puțin ulei. NU faceți ca mine pentru că mi s-a lipit coaja pâinii într-o parte! Tapetați-o de la început cu hârtie de copt croită la dimensiuni! Altă dată am făcut așa și a ieșit mai bine!
• Am turnat aluatul în formă și l-am nivelat cu o spatulă. Forma nu trebuie să fie mai plină de 2/3 din înălțime deoarece aluatul va crește mult ulterior. Am introdus forma cu aluat într-o pungă mare pe care am legat-o și am aranjat-o cu grijă astfel încât aceasta să NU atingă suprafața aluatului (nici după dospire). Am pus forma cu aluat de pâine fără gluten la dospit pentru 45 de minute în cuptorul rece dar cu beculețul aprins. Acesta degajă o căldură minimă care ajută la fermentarea aluaturilor.
• Am scos-o cu grijă din pungă astfel încât aceasta să nu se lipească de suprafața aluatului (îl smulge efectiv pentru că este foarte lipicios). Am pus cuptor la încins la 220 C (treapta înaltă la cele pe gaz). Am folosit funcția căldură sus+jos+ventilație. Pe șina cea mai de sus am pus o tavă cu cca. 1 L de apă fierbinte. Aceasta va ajunge la fierbere în cuptor și va degaja aburii atât de necesari în procesul de coacere al oricărei pâini!
• Înainte de a băga pâinea la copt am uns-o delicat (cu o pensulă moale din silicon) cu puțin ulei și am presărat-o din belșug cu fulgi de ovăz. Puteți folosi și semințe de floarea soarelui, susan, chimen, mac, dovleac etc.Am pus forma cu pâine fără gluten pe un grilaj așezat pe șina cea mai de jos a cuptorului super încins și am copt-o 20 de minute 220 C. Apoi am scos tava cu apă, am închis repede cuptorul, am redus temperatura la 200 C și am continuat coacerea pâinii pentru alte 40 de minute. În total a stat 1 oră la cuptor. Miroase grozav de bine în bucătărie! Am scos forma cu pâine din cuptor și am admirat minunea: o pâine fără gluten superb rumenită, apetisantă, frumos crescută.
• Sursa:savori urbane

 Psyllium este o plantă din care se consumă doar învelișul seminței, datorită bogăției de fibre alimentare solubile şi insolubile, mucilagii și uleiuri pe care aceasta îl conține. Au efect depurativ, emolient și calmant, constituind și un pansament al mucoasei intestinale. Stimulează și normalizează tranzitul intestinal și încetinesc absorbția zaharului în sânge. 

1. Ce este Psyllium: Informatii Generale
2. Beneficiile consumului de tarate de psyllium
3. Cum se consuma taratele de psyllium
4. Psyllium – contraindicatii si efecte secundare
5. Reteta: Smoothie cu tarate de psyllium

6. Taratele de psyllium in cosmetica

Te-ai gandit vreodata cat de mult poate sa depinda starea ta de bine zilnica de sanatatea intestinului tau? Da, stim, nu suna deloc poetic, dar hai sa ne imaginam impreuna doua dimineti diferite: una in care te simti usor si plin de energie, gata sa cuceresti lumea si alta in care ai o senzatie de greutate, de disconfort la nivelul stomacului si tot ce ai vrea ar fi sa te bagi inapoi in pat, in loc sa te indrepti catre job. Si cand te gandesti ca totul pleaca de la prozaica si banala vizita in locul acela in care pana si regele merge singur...

Suntem primii care o recunoastem: traim intr-o lume in care nu e mereu usor sa faci alegerile alimentare corecte. Ritmul accelerat cu care se misca toate uneori parca te ameteste si, in goana, nu mai stii ce sa alegi, de unde sa cumperi, cum sa te hranesti. Stii numai ca iti doresti sa te simti mai bine.

Ai auzit de matura colonului? Daca nu, iti spunem noi!

Astazi te invitam intr-o incursiune in lumea fibrelor, cele care sunt in masura sa contribuie seminificativ la cresterea nivelului bunastarii tale, prin continutul lor de nutrienti esentiali atat in procesul de detoxifiere a organismului, cat si in procesul de slabire. Dintre ele, taratele de psyllium sunt ultima descoperire in materie de alimente revolutionare pentru sanatate, supranumite si matura colonului.

Ce este Psyllium: Informatii Generale

Psyllium (Plantago psyllium) este o planta din familia patlaginei, cultivata mai ales in India, dar si in tari cum ar fi Spania sau Franta, o planta din care se consuma numai asa-zisul invelis al semintei, bogat in fibre alimentare solubile şi insolubile, mucilagii și uleiuri. Au efect depurativ, emolient si calmant, constituind in acelasi timp un pansament al mucoasei intestinale. Stimuleaza si normalizeaza tranzitul intestinal si incetinesc absorbtia zaharului in sange.

In medicina populara, taratele de psyllium sunt cunoscute in special datorita proprietatilor lor de accelerare a digestiei si imbunatatire a  tranzitului intestinal, ceea ce inseamna, de fapt, sanatatae curata. In Egiptul Antic, taratele de psyllium erau folosite în tratarea inflamatiilor cailor urinare si nu numai.

Beneficiile consumului de tarate de psyllium

In general consumul de fibre este benefic pentru buna functionare a organismului, iar taratele de psyllium reprezinta unele dintre cele mai importante in acest domeniu, dat fiind ca  s-a descoperit ca ele contin de 14 ori mai multe fibre solubile decat ovazul, produs care era, pana nu demult, cel mai apreciat pentru continutul sau ridicat de fibre. Ca sa iti faci o idee: 100 g psyllium contin circa 71 g de fibre solubile, in timp ce, in aceeasi cantitate de ovaz, gasim numai 5 g de fibre solubile.

Taratele de psyllium ajuta la slabit

Datorita continutului ridicat de fibre, taratele de psyllium pot fi de mare ajutor pentru cei care incearcă sa scada in greutate, persoanelor care incearca sa tina o dieta de slabire si nu reusesc sau au nevoie de un sprijin suplimentar. Nu, ele nu te vor indeprata de tentatii, din pacate! dar au alte beneficii. Consumate cu 30 de minute inainte de masa, impreuna cu un pahar de apa, taratele psyllium isi vor mari volumul in stomac, dand senzatia de satietate si astfel nu vei mai fi tentat sa consumi alimente in exces, dimpotriva, vei micsora cantitatea ingerata, ajungand, in timp, sa slabesti.  Pe termen lung, stomacul largit si dilatat de excesele alimentare repetate va reajunge la dimensiunile sale sanatoase si senzatia de foame se va diminua in mod natural. 

Taratele de Psyllium reduc pofta de mancare

Datorita faptul ca induc o stare de satietate, nici pofta de mancare, care este cel mai mare dusman al tuturor dietelor de slabit, nu va mai fi aceeasi, ci mult diminuata, deci vei reusi sa iti tii mult mai usor sub control greutatea corporala. Vei constata ca te saturi cu mult mai putin si nu simti nevoia de mese la fel de imbelsugate.

Taratele de psyllium imbunatatesc digestia

Alimentele consumate vor reactiona in prezenta taratelor de Psyllium si digestia va fi mult mai usoara, in plus, ele ajuta la imbunatatirea miscarilor peristaltice ale stomacului si intestinului, antrenand in tranzit nu doar rezidurile alimentelor consumate recent, ci si cele de data mai indepartata, intrate in putrefactie si gata oricand sa provoace diverse infectii.

Taratele de psyllium  ajuta la detoxifierea organismului

Fibrele de psyllium pot fi utile in special in timpul procesului de detoxifiere a organismului. Consumul regulat ajută la mentinerea tractului intestinal sanatos, iar organismul va beneficia de mai multă energie si isi va imbunatati capacitatea de absorbtie a diferitelor substante nutritive. De asemenea, elimina gazele, combate balonarea si ajuta la eliminarea substantelor toxice acumulate. In acest fel scade chiar si riscul cancerului de colon.

Cate calorii au taratele de psyllium?

Din tabelul cu informatii nutritionale de mai jos poti vedea imediat nu doar faptul ca taratele de psyllium sunt extrem de sarace in calorii ci  si, dimpotriva, foarte bogate in fibre, proprietati ce le transforma intr-un mare aliat al tuturor dietelor de slabire. Semintele de psyllium sunt si o sursa excelenta de acizi grasi esentiali omega 3 si omega 6. In plus, furnizeaza organismului tau o multime de minerale, printre care crom, magneziu, potasiu si zinc, plus cateva vitamine importante, cum sunt cele din complexul B si vitamina C.

In 100g de tarate de psyllium gasim:

• 189 de calorii
• 0.6 g grasimi
• 0.1 g carbohidrati
• 1.5 g proteine
• 28g fibre

Taratele de psyllium sunt potrivite si pentru dietele sarace in carbohidrati, pentru ca ele nu contin, asa cum se poate vedea mai sus, decat 0.1g carbohidrati la 100 de grame de tarate. De asemenea, sunt indicate in dietele hiperproteice, intrucat ajuta la digestie si combat constipatia care este, deseori, asociata cu acest tip de diete.

Taratele de psyllium ajuta la reducerea nivelului glicemiei

Este atestat stiintific faptul ca taratele de psyllium ajuta la reducerea nivelului glicemiei, intrucat au proprietatea de a intarzia absorbtia intestinala a zaharului si de a scadea nivelul insulinei după masă. Un studiu efectuat in anul 2005 si publicat in Journal of Ethnopharmacology (Volumul 2, 14 November 2005, paginile 202–207) atesta faptul ca, la cei 49 de pacienti inclusi intr-o cercetare intinsa pe parcursul a 8 saptamani, consumul de tarate de psyllium a imbunatatit semnificativ nivelul glicemic.

Consumul regulat de psyllium scade nivelul colesterolului

Un alt studiu, de aceasta data din anul 2008, publicat in Tratatul Phytomedicine (volum 15, paginile 153–159) ne vorbeste despre capacitatea taratelor de psyllium de a scadea nivelul colesterolului prin prevenirea absorbtiei lui de catre organism. 54 dintre cei 62 de pacienti inclusi in acest studiu au experiementat o scadere semnificativa a nivelului de colesterol dupa ce au consumat timp de 3 saptamani tarate de psyllium in mod regulat si constant.

Mai mult decat atat, psyllium contribuie la cresterea productiei de sucuri biliare, lucru care, la randul sau, ajuta la metabolizarea colesterolului din ficat si sange. Practic, daca ar trebui sa reducem toate beneficiile consumului de psyllium la numai trei cuvinte acestea ar fi: factor de echilibru.

Taratele de psyllium ajuta la prevenirea si tratarea dezechilibrelor digestive

Taratele de pasyllium au rolul de a ajuta la prevenirea si tratarea unei game largi de dezechilibre digestive, intrucat rolul lor este unul de reglare.  Psyllium aduce echilibrul atat de necesar in colonul tau: calmeaza diareaa, absorbind lichidul in exces, combate constipatia, contribuind la miscarile peristaltice. Ca efect, reduce riscul aparitiei hemoroizilor si calmeaza manifestarile colonului iritabil, astfel incat este recomandat chiar inaintea sau imediat dupa interventiile chirugicale sau in cazul femeilor gravide care sufera de tulburari ale tranzitului intestinal din cauza sarcinii avansate.

Taratele de psyllium ajuta la prevenirea cancerului de colon

Asa cum am spus si anterior, taratele de psyllium elimina gazele, combat balonarea si ajuta la eliminarea substantelor toxice acumulate. Ele actioneaza ca un fel de pansament dezinfectant pentru colonul tau, cam in acelasi fel cum produsele care impiedica formarea pietrei actioneaza asupra instalatiilor tale sanitare. Datorita cosumului de psyllium se regleaza tranzitul alimentelor in intestine si intreg organismul este detoxifiat. In acest fel scade riscul cancerului de colon sau de infectii.

Trebuie adaugat si faptul ca, date fiind benerficiile taratelor de psyllium, pretul la care ele sunt comercializate pe piata nu este deloc mare. le gasesti in magazinele care comercializaeaza produse naturiste sau la plafar.

Cum se consuma taratele de psyllium

Cantitatea zilnica recomandata este de o lingurita in 250 ml de apa sau chiar mai mult. Trebuie sa ai in vedere ca taratele de psyllium absorb o cantitate mare de lichid, asadar pot sa duca la deshidratare, daca nu sunt insotite de multa apa. Unele persoane le folosesc in sucuri naturale din fructe si legume, supe sau chiar lapte vegetal. Altele consuma tarate de psyllium cu iaurt sau le pun in compzitia biscuitilor pe care ii coc la cuptor sau altor tipuri de prajituri de tip vegan. Poti face cu ele si painici. Totusi, pentru a preveni orice posibile reactii adverse, se recomanda introducerea treptata in alimentatie a smeintelor de psyllium sau a preparatelor care le contin. Cantitatea zilnica poate fi impartita in mai multe portii si consumata in modalitati diferite, pana cand organismul se obisnuieste.

Care este cantitatea recomandata de tarate de psyllium?

Doza recomandata in mod normal este de maxim 1 lingura (2 lingurite) de tarate impreuna cu un pahar de 250 ml de apa. Spre deosebire de alte tipuri de seminte, psyllium trebuie baut imediat ce l-ai amestecat cu lichidul, pentru ca gelul rezultat  din combinatie sa se formeze in stomac, si nu in paharul pe care il bei. In cazul in care organismul tau nu este obisnuit cu consumul de fibre sau cu dezintoxicarea, este recomandabil să se ajungă la dozajul corect treptat, pentru a evita efectele secundare, cum ar fi balonare, flatulenta si crampele stomacale.

Consuma, de exemplu, tarate de psyllium dimineata sau seara, adaugate in iaurt, in loc de mic dejun, sau in supa, pe post de cina.

Psyllium– contraindicatii si efecte secundare

In general, taratele de psyllium nu au contraindicatii majore, atata timp cat ele sunt consumate in limitele recomandate, cele de care am vorbit mai devreme, de 1 lingura pe zi pentru o persoana adulta. De asemenea, spre deosebire de alte tipuri de seminte, psyllium nu are contraindicatii la femeile insarcinate, fiind chiar recomandat celor care sufera de constipatie din cauza sarcinii.

Actiunea fibrelor din semintele de psyllium este una pur mecanica, practic organismul nu le asimileaza, insa profita din plin de beneficiile lor. Ele devin asadar un instrument pe drumul tau catre sanatate, intrucat sunt utilizate doar ca laxativ, fără nici un risc de dependenta sau toxicitate, nu produc efecte secundare vatamatoare, nici fiziologice, nici chimice.

Totusi, trebuie sa avem in vedere urmatoarele situatiii:

• Prima si cea mai mare contraindicatie pentru taratele de psylium este administrarea acestora fara a fi insotite de o cantiatate mare de apa. In acest caz ele pot provoca blocaje sau deshidratare.
• Exista posibilitatea ca taratele de psyllium sa declanseze alergii. Cazurile inregistrate sunt extrem de rare, aproximativ 1 la 10.000.
• Consumul prea mare de tarate, mai ales in cazul unui organism care nu a fost obisnuit cu acest gen de detoxifiere, poate cauza crampe stomacale, flatulenta, blocaje intestinale
• Din cauza faptului ca 
• stimuleaza miscarile peristaltice, nu este indicat a se consuma de catre persoanele care sufera de malformatii congenitale a intestinelor. in aceste situatii se pot forma blocaje in zonele problema.
• Nu trebuie administrate persoanelor care sufera de diverticulita, intrucat se pot localiza la nivelul diverticulilor, cauzand blocaje si infectii
• Taratele de psyllium pot provoca crize de astm la persoanele care sufera de aceasta boala si pot intarzia absorbia medicamentelor.

Reteta: Smoothie cu tarate de psyllium

Asa cum spuneam mai intainte, taratele de psyllium se pot consuma atat impreuna cu un pahar mare de apa, cat si in sucuri de fructe si, de ce nu, in smoothie-uri delicioase si hranitoare. Reteta de smoothie cu tarate de psyllium pe care ti-o prezentam astazi este una cu ingrediente oricum benefice pentru organism, dar adaugand psyllium, vom adauga preparatului si calitati de imbunatatire a tranzitului intestinal si digestiei. Cat despre gust, el este unul intens si proaspat.

Ingrediente pentru Smoothie cu tarate de psyllium

• 1 sfert de ananas proaspat (nu din compot, intrucat acela contine zahar)
• 1 morcov
• 2 cm de radagina de ghimbir
• 1 lingurita de tarate de psyllium

Preparare reteta Smoothie cu tarate de psyllium

Se spala bine si se curata toate ingredientele, adica ananasul, radacina de ghimbir si morcovul si se taie bucati mici, in asa fel incat sa fie, ulterior, pasate mai usor in momentul in care le vei introduce in blender.

Se paseaza bine ingredientele in blender. In special radacina de ghimbir este destul de fibroasa, asa incat trebuie sa fie pasata cu atentie. Multe persoane o lasa la macerat, cu suc de lamaie, timp de cateva ore inainte de preparare.

Singurul mare secret al acestui smoothie cu tarate de psyllium este consumul imediat dupa preparare, pentru ca organismul tau sa beneficieze de toate substantele nutritive ale ingredientelor pe care le-ai amestecat.

Tarate de psyllium in loc de ou, in diferite preparate culinare

In cazul in care doresti sa pregatesti biscuiti sau alte deserturi delicioase si nu vrei sa folosesti oua, poti sa le inlocuiesti cu gelul din tarate de psyllium sau cu gelul din seminte de chia. Acesta are exact aceeasi proprietate ca si ouale: leaga ingredientele dintr-un preparat si da gust bun. Modul de pregatire este extrem de simplu: la o lingurita de tarate de psyllium adaugi o lingura de apa, le amesteci bine si apoi le lasi timp de un sfert de ora ca amestecul sa capete consistenta dorita. Dupa acest timp, nu iti ramane decat sa le adaugi celorlalte ingrediente din prajitura ta.

Taratele de psyllium in cosmetica

Pulberea din tarate de psyllium are proprietati miraculoase nu doar atunci cand este folosita intern, ci si pentru uz extern, in preparate cosmetice. Adaugata in apa fiarta si racita, se transforma intr-o masca cu proprietati antiinflamatoare, care ajuta la combaterea oboselii, acneei, intepaturilor de insecte sau arsurilor solare.

Prepara un gel din tarate de psyllium extact in acelasi mod in care pregatesti si preparatul pentru inlocuirea unui ou in bucatarie, adica o lingurita de tarate la o lingura de apa calduta sau o lingura de ulei de cocos. Lasa cateva minute sa se transforme in gel si aplica pe fata curata. Pastreaza masca timp de 20 de minute pe fata, dupa care clateste cu apa multa, fara a folosi sapun sau alte geluri de curatare.

Sursa:sanovita.ro

• 
  

 Ingrediente:

• 240g faina de migdale
• 4 linguri de ulei de cocos
• 2 oua BIO mari, batute
• 1-2 linguri de miere de albine (sau alt indulcitor natural, dupa gust)
• 1 lingurita rasa de praf de copt
• 1 varf de cutit de sare
• 1 mana de fulgi de ciocolata neagra

Preincalzeste cuptorul la 180 C. Aseaza o foaie de copt peste o tava de cuptor.

Amesteca faina de migdale, praful de copt si sarea intr-un bol adanc.

Adauga uleiul de cocos si amesteca pana se incorporeaza. Adauga ouale batute si mierea si omogenizeaza. La final incorporeaza fulgii de ciocolata.

Ia cate o lingura din aluat din aseaza-l pe tava, la distanta de cativa centimetri. Preseaza usor biscuitii cu fundul lingurii pentru a-i turti.

Da tava la cuptor pentru aproximativ un sfert de ora, pana se rumenesc usor.

Da tava la cuptor pentru aproximativ un sfert de ora, pana se rumenesc usor.

Scoate biscuitii din migdale din tava si lasa-i sa se raceasca pe un gratar. Poti fi consumati ca atare sau ii poti glazura cu un amestec de ciocolata neagra si unt de cocos. Poti tartina pe ei unt de arahide sau ii poti inmuia in lapte vegetal.

Sursa :fucsia.ri

Medicamentul vechi de un secol oferă o nouă speranță pentru tratamentul autismului

Științe despre știința și cercetarea autismului