BLOGUL DESPRE TOATE

Retete bebelusi

Piure de cartof dulce si dovlecel •1/2 cartof dulce cubulete
•1/2 dovlecel rondele
•50 ml lapte praf
•se poate adauga o lingurita ulei masline
•Curatam cartoful dulce si dovlecelul si le spalam temeinic.
•Indepartam samburii dovlecelului.
•Punem legumele la fiert in apa cat sa le acopere timp 20 minute la foc mediu.
•Scurgem zeama si mixam pana cand obtinem un piure.
•Adaugam laptele si omogenizam.                     ....
Piure de cartof cu branza de vaci si galbenus de la 8 luni
1 cartof mic, 1 galbenus, 1 lingura branzica de vaci
Curata, spala si taie cubulete cartoful, pentru a fierbe mai repede. Oul il fierbi tare si ii scoti galbenusul. Cand s-a fiert, cartoful il pasezi impreuna cu galbenusul si adauga apoi branza de vaci, frecand amestecul bine pentru o buna omogenizare.
Piure de morcov si cartof cu galbenus de la 7-8 luni
un morcov potrivit
- 1 cartof
- 1 galbenus
- 1 lingurita ulei de masline sau floarea soarelui
se fierb legumele in putina apa 30-40 de minute. Separat se fierbe un ou tare, timp de 5-7 minute.se pun toate intr-un vas si se mixeaza bine. Se adauga si o lingurita de ulei de masline sau floarea soarelui.
Piure de legume de la 7 luni-1 l de apa
1 morcov
1 cartof mediu
1 dovlecel mic
o fasie de ardei
pastarnc
telina
o lingura de ulei de masline
Modul de preparare a piureului de legume pentru bebelusi
Se fierb toate legumele enumerate mai sus cu putina sare si o lingura de ulei de masline. Dupa fierbere se scurge zeama si se mixeaza cu blenderul.Piure de legume pentru bebelusi de la 8 - 10luni
•2 - 3 morcovi
•1 - 2 cartofi noi
•1 ardei gras
•1 dovlecel
•1 rosie
•o ceapa mica
•o lingurita ulei de masline
•o lingurita ulei de floarea soarelui
•mirodenii: oregano, rozmarin
•se evita sarea pana la varsta de 1 an
•Se curata legumele de coaja: morcovul, cartofii, dovlecelul, ceapa.
•Se spala sub jet de apa toate legumele si se taie dupa preferinte: cuburi, rondele, fasii, etc
•Rosia se da pe razatoarea mare si se pune prima in tigaie. Se adauga 250 ml apa pentru a se forma sucul unde vor fierbe legumele.
•Se pun toate legumele in tigaie si mirodeniile dupa preferinte: oregano, rozmarin - nu mult, doar cat sa dea o aroma.
•Se pun la focul mic timp de 30 de minute. Se verifica din cand in cand sa nu se lipeasca.
•La sfarsit dupa ce inchidem focul se stropesc legumele cu o lingurita ulei de masline si una de floarea soarelui.
•Se pun legumele gatite in blender si se obtine piureul de legume de consistenta dorita si adecvata varstei si abilitatilor de mestecare a copilului.Ingrediente supa crema de spanac:
•100 grame spanac proaspat
•1 morcov
•o ceapa mica
•un iaurt mic natural
•cubulet unt 82% grasime
•un praf de sare dupa 1 an
Mod de preparare supa crema de spanac:
1.Se spala si se curata spanacul temeinic.
2.Se pune intr-un vas cu putina apa care a atins punctul de firbere timp de 2-3 minute.
3.Se scurge spanacul si se blenduieste.
4.Separat sotam ceapa si morcovul date pa razatoarea mica intr-o lingura de apa si un cubulet de unt pana cand se inmoaie.
5.Amestacam cu spanacul blenduit si cu un iaurt mic natural si gata supa crema.
6.Daca supa este prea groasa se adauga cateva linguri din apa in care a fiert spanacul.
Piure de legume cu piept de pui
Ingrediente:
50 gr piept de pui ;
1 morcov ;
1/2 rădăcină păstârnac ;
1/2 rădăcină pătrunjel ;
1/2 rădăcină mică telină;
1 ceapă ;
1 cartof ;
aprox 50 gr brocoli
1/2 dovlecel mediu ;
1/2 roşie cherry
Mod de preparare:
Se spală pieptul de pui şi se pune la fiert separat. Se curaţă legumele şi se pun la fiert in 1 litru şi jumătate de apă. În momentul fierberii se mai adaugă apă daca aceasta scade, având grijă să fie tot timpul aceeaşi cantitate de apă. După fierbere se aruncă ceapa şi cartoful. Se pasează restul şi se adaugă din apa fiartă până are consistenţa unei smântâni. Când este gata pieptul de pui se toacă mărunt şi se adaugă la crema de legume .